Sticky date pudding

Di Stephcooksstuff · 75 min

Ingredienti

Preparazione

1. Nel frullatore, unisci i datteri, l'acqua bollente e il bicarbonato di sodio. Mescola e lascia riposare per 5 minuti.
2. Aggiungi il burro e lo zucchero di canna nel frullatore e frulla.
3. Aggiungi la farina autolievitante, la seconda dose di zucchero (1/2 tazza di zucchero di canna), le uova e, se vuoi, le 2 cucchiaini di spezie miste o garam masala, poi frulla.
4. Continua a frullare finché l'impasto non ha la consistenza di una pastella per torta.
5. Versa l'impasto in uno stampo da torta foderato e cuoci a 180 °C per circa un'ora, finché non è dorato.
6. Per la salsa butterscotch, metti lo zucchero di canna, la panna e il burro in una ciotola adatta al microonde.
7. Microonda per 4 minuti in totale, mescolando ogni minuto.
8. Incorpora una grossa presa di sale e mescola.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.