焦糖枣布丁
食材
- 枣1 ¼ 杯
- 小苏打1 茶匙
- 黄油2 汤匙 + 100 克
- 红糖1 ½ 杯
- 鸡蛋2
- 面粉1 杯
- 热香料2 茶匙
- 奶油300 毫升
- 盐
步骤
- 在搅拌机中放入椰枣、开水和小苏打,搅拌后静置5分钟。
- 向搅拌机中加入黄油和红糖,搅打均匀。
- 加入自发面粉、另外的1/2杯红糖、鸡蛋,如果喜欢,再加入2茶匙混合香料或印度综合香料,然后继续搅打。
- 搅打至呈现蛋糕面糊的稠度。
- 将面糊倒入铺好油纸的蛋糕模具中,以180°C烘烤约一小时,直至呈金黄色。
- 制作butterscotch酱:将红糖、奶油和黄油放入可微波的碗中。
- 微波加热共4分钟,每分钟搅拌一次。
- 撒入一大撮盐,搅拌均匀。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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