Klebrige Dattelschnecken

Name: Klebrige Dattelschnecken
Total time: 180 min
Ingredients: 220 g Date, entsteint; 30 g + ¼ Tassen + ½ Tassen Brown sugar; 2 TL Salt; 6 EL + ½ Tassen + 4 EL Cream; 180 g Butter, weich; 650 g Bread flour; 12 g Yeast; 2 TL + 110 g + 1 Tasse Sugar; 1 Tasse Milk; 1 Egg; Teig zusammendrücken und 5 Minuten ruhen lassen; Zu einem Rechteck ausrollen.; Von der langen Seite fest zu einer Rolle aufrollen; Mit einem Sägemesser oder Zahnseide in 12 gleich große Stücke schneiden; 1 TL Vanille

Von The Lebanese Plate · 180 Min.

Zutaten

Date · entsteint220 g
Brown sugar30 g + ¼ Tassen + ½ Tassen
Salt2 TL
Cream6 EL + ½ Tassen + 4 EL
Butter · weich180 g
Bread flour650 g
Yeast12 g
Sugar2 TL + 110 g + 1 Tasse
Milk1 Tasse
Egg1
Teig zusammendrücken und 5 Minuten ruhen lassen
Zu einem Rechteck ausrollen.
Von der langen Seite fest zu einer Rolle aufrollen
Mit einem Sägemesser oder Zahnseide in 12 gleich große Stücke schneiden
Vanille1 TL

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