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Tempeh laqué à la harissa + couscous géant au citron et aux herbes

Tempeh laqué à la harissa + couscous géant au citron et aux herbes

Par BOSH! · 40 min

Ingrédients

Étapes

  1. Faites revenir les échalotes et l'ail.
  2. Faites cuire le cous cous géant dans du bouillon et de la crème de coco.
  3. Faites poêler le tempeh jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Glacez le tempeh avec le harissa et la cassonade.
  5. Incorporez le citron et les herbes au cous cous.
  6. Dressez le cous cous et disposez le tempeh laqué par-dessus.

Résumé d'après la vidéo de BOSH!. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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