Riz gluant et maïs (Xôi Bắp)

Name: Riz gluant et maïs (Xôi Bắp)
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ tasses Riz; 2–15 ½ oz Maïs lessivé; ½ c. à c. Sel; 2 tasses Haricot Mungo, râpé; ½ tasse Oignon; Sucre; 500 g Riz gluant (gạo nếp); 2–439 g 1 boîte de maïs gluant blanc; ½ 1/2 c. à café de sel; 600 ml Eau; 400 g Haricots mungo jaunes cuits et écrasés finement; 25 g Échalotes frites; Sucre, au goût

Par RunAwayRice · 90 min

Ingrédients

Riz2 ½ tasses
Maïs lessivé2–15 ½ oz
Sel½ c. à c.
Haricot Mungo · râpé2 tasses
Oignon½ tasse
Sucre
Riz gluant (gạo nếp)500 g
1 boîte de maïs gluant blanc2–439 g
1/2 c. à café de sel½
Eau600 ml
Haricots mungo jaunes cuits et écrasés finement400 g
Échalotes frites25 g
Sucre · au goût

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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