Klebreis-Mungbohnen-Klöße (Bánh Khúc)

Name: Klebreis-Mungbohnen-Klöße (Bánh Khúc)
Total time: 120 min
Ingredients: 2 ½ Tassen Rice; 1–8 oz + 1–225 g Spinach, tiefgekühlt, gehackt; 1–16 oz + 2 EL Rice flour; 4 TL Vegetable oil; 1 Tasse Mung bean, geschält; ½ TL Salt; ¼ Tassen Onion, fein gewürfelt; ½ lb Ground chicken; 1 TL Fish sauce; 0,13 TL Black pepper; 500 g Klebreis + ½ TL Salz; 720 ml Wasser; 1–450 g 1 Päckchen Klebreismehl; 2 1 EL Reismehl; 1 1 EL Speiseöl; 200 g Geschälte Mungbohnen; ½ 1 TL Salz; 1 1 TL Speiseöl; ½ Zwiebel, klein gewürfelt; 225 g Hähnchenhackfleisch; 0,13 1 TL Pfeffer; 2 1 TL Wasser

Von RunAwayRice · 120 Min.

Zutaten

Rice2 ½ Tassen
Spinach · tiefgekühlt, gehackt1–8 oz + 1–225 g
Rice flour1–16 oz + 2 EL
Vegetable oil4 TL
Mung bean · geschält1 Tasse
Salt½ TL
Onion · fein gewürfelt¼ Tassen
Ground chicken½ lb
Fish sauce1 TL
Black pepper0,13 TL
Klebreis + ½ TL Salz500 g
Wasser720 ml
1 Päckchen Klebreismehl1–450 g
1 EL Reismehl2
1 EL Speiseöl1
Geschälte Mungbohnen200 g
1 TL Salz½
1 TL Speiseöl1
Zwiebel, klein gewürfelt½
Hähnchenhackfleisch225 g
1 TL Pfeffer0,13
1 TL Wasser2

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