Bolitas de arroz glutinoso y judía mungo (Bánh Khúc)
Ingredientes
- Rice2 ½ tazas
- Spinach · congelado, picado1–8 oz + 1–225 g
- Rice flour1–16 oz + 2 cdas.
- Vegetable oil4 cdtas.
- Mung bean · pelado1 taza
- Salt½ cdtas.
- Onion · cortado en dados finos¼ tazas
- Ground chicken½ lb
- Fish sauce1 cdta.
- Black pepper0,13 cdtas.
- Arroz glutinoso + ½ cucharadita de sal500 g
- Agua720 ml
- 1 sobre de harina de arroz glutinoso1–450 g
- 1 cucharada de harina de arroz2
- 1 cucharada de aceite1
- Frijoles mungo sin piel200 g
- 1 cucharadita de sal½
- 1 cucharadita de aceite1
- Cebolla cortada en dados pequeños½
- Pollo picado225 g
- 1 cucharadita de pimienta0,13
- 1 cucharadita de agua2
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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