Gâteaux de riz gluant et de haricots mungo (Bánh Khúc)
Ingrédients
- Riz2 ½ tasses
- Épinards · surgelé, haché1–8 oz + 1–225 g
- Farine de riz1–16 oz + 2 c. à s.
- Huile végétale4 c. à c.
- Haricot Mungo · épluché1 tasse
- Sel½ c. à c.
- Oignon · finement coupé en dés¼ tasse
- Poulet haché½ lb
- Sauce de poisson1 c. à c.
- Poivre noir0,13 c. à c.
- Riz gluant + ½ c. à café de sel500 g
- Eau720 ml
- 1 sachet de farine de riz gluant1–450 g
- 1 c. à soupe de farine de riz2
- 1 c. à soupe d'huile végétale1
- Haricots mungo décortiqués200 g
- 1 c. à café de sel½
- 1 c. à café d'huile végétale1
- Oignon coupé en petits dés½
- Poulet haché225 g
- 1 c. à café de poivre0,13
- 1 c. à café d'eau2
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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