Sticky Rice Dumplings (Banh It Tran)

Name: Sticky Rice Dumplings (Banh It Tran)
Total time: 90 min
Ingredients: ⅓ cups Mung bean, peeled; 0.63 tsp Salt; 1 Shallot, finely chopped; 1 bunch Scallion; ½ lb Ground pork; ½ tsp White pepper, ground; 11 tsp Vegetable oil; 2 cups + 2 tsp Rice flour; Black pepper, ground; ¼ cups Shrimp, toasted flakes; 2 tbsp Onion; ¼ cups Carrot; ½ cups + 120 ml Fish sauce; 70 g Đậu xanh cà; 0.63 M. cà phê muối; 345 ml Nước; 1 Củ hành ta, cắt nhỏ; 1 Bó hành lá, chia phần; 225 g Thịt heo xay; ½ M. cà phê tiêu trắng xay, chia phần; 1 M. cà phê dầu ăn; 220 g Bột nếp; 2 M. cà phê bột gạo; 1 ⅓ M. canh dầu ăn, chia phần; ¼ Chén tôm chấy; 2 M. canh hành phi; ¼ Chén Đồ chua

By RunAwayRice · 90 min

Ingredients

Mung bean · peeled⅓ cups
Salt0.63 tsp
Shallot · finely chopped1
Scallion1 bunch
Ground pork½ lb
White pepper · ground½ tsp
Vegetable oil11 tsp
Rice flour2 cups + 2 tsp
Black pepper · ground
Shrimp · toasted flakes¼ cups
Onion2 tbsp
Carrot¼ cups
Fish sauce½ cups + 120 ml
Đậu xanh cà70 g
M. cà phê muối0.63
Nước345 ml
Củ hành ta · cắt nhỏ1
Bó hành lá · chia phần1
Thịt heo xay225 g
M. cà phê tiêu trắng xay · chia phần½
M. cà phê dầu ăn1
Bột nếp220 g
M. cà phê bột gạo2
M. canh dầu ăn · chia phần1 ⅓
Chén tôm chấy¼
M. canh hành phi2
Chén Đồ chua¼

Video instructions

Follow the creator's official video for the method and cooking instructions.

Watch the recipe video

More recipes with

Onion Scallion Carrot Shrimp Shallot Ground pork Mung bean

Cook with what's in your fridge

Empty My Fridge shows the recipes you can make with the food you already have, and reminds you before it goes off.

Get it on Google Play Open in the web app