Riso glutinoso saltato con salsiccia cinese | Ricetta cantonese

Name: Riso glutinoso saltato con salsiccia cinese | Ricetta cantonese
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g Riso; 3 Funghi Shiitake, essiccato tagliato in quarti; 2 Salsiccia, tagliato a dadini; 10 g Gamberi secchi, tritato grossolanamente; 50 g Calamaro, essiccato tagliato a dadini; 4 Capasanta, essiccato tagliato a striscioline; 2 spicchi Aglio, tritato finemente; 2 Scalogno, tritato finemente; 1 Cipollotto, tritato finemente; 1 Zenzero; Arachide, tostato; Coriandolo, tritato; 1 Uovo, sbattuto; 1 cucchiaino Salsa di soia; 2 cucchiai Salsa di ostriche; 1 cucchiaino Salsa di soia scura; ½ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Pepe bianco; ½ cucchiaini Chicken stock, in polvere

Di School of Wok · 60 min

Ingredienti

Riso250 g
Funghi Shiitake · essiccato tagliato in quarti3
Salsiccia · tagliato a dadini2
Gamberi secchi · tritato grossolanamente10 g
Calamaro · essiccato tagliato a dadini50 g
Capasanta · essiccato tagliato a striscioline4
Aglio · tritato finemente2 spicchi
Scalogno · tritato finemente2
Cipollotto · tritato finemente1
Zenzero1
Arachide · tostato
Coriandolo · tritato
Uovo · sbattuto1
Salsa di soia1 cucchiaino
Salsa di ostriche2 cucchiai
Salsa di soia scura1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Pepe bianco½ cucchiaini
Chicken stock · in polvere½ cucchiaini

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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