大家都爱的甜咸酱油鸡
食材
- 鸡肉2 千克
- 酱油1 杯
- 红糖3 汤匙
- 胡椒2 茶匙
- 青豆500 克
- 橄榄油
步骤
- 将酱油、红糖和胡椒粉混合,搅拌至糖开始溶化。
- 把鸡块蘸上酱汁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 将剩下的酱汁淋在鸡肉上。
- 以200°C烘烤30分钟。
- 去掉绿豆角的头尾并修整。
- 距离烤好还有10分钟时,将绿豆角铺撒在鸡肉上,并轻喷一层橄榄油。
- 继续烘烤,直到鸡肉表面黏稠焦糖化、绿豆角变软即可。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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