Gebratene getrocknete Sardellen auf koreanische Art (Myeolchi Bokkeum) in zwei Varianten

Name: Gebratene getrocknete Sardellen auf koreanische Art (Myeolchi Bokkeum) in zwei Varianten
Total time: 25 min
Ingredients: 3 oz Myeolchi in passender Größe; 1 EL Vegetable oil; 3 Garlic; 2 Chili pepper; ½ EL Soy sauce; 4 EL Shaoxing-Wein; 4 TL Sugar; 2 EL Corn syrup; 2 TL Sesame oil; 2 TL Sesame seed; ½ EL Gochujang; 1 TL Chili flake

Von Korean Bapsang · 25 Min.

Zutaten

Myeolchi in passender Größe3 oz
Vegetable oil1 EL
Garlic3
Chili pepper2
Soy sauce½ EL
Shaoxing-Wein4 EL
Sugar4 TL
Corn syrup2 EL
Sesame oil2 TL
Sesame seed2 TL
Gochujang½ EL
Chili flake1 TL

Zubereitung im Video

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