Stir-Fried Seafood Rice Noodles (Hu Tieu Xao Do Bien)

Name: Stir-Fried Seafood Rice Noodles (Hu Tieu Xao Do Bien)
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Garlic; ½ Onion; 1–2 Carrot; 1 Bell pepper; 3 stalks + 3 Bok choy; 6 Shiitake mushroom; 1–7 oz + 1 Baby corn; 1 ½ cups Chicken broth; 1–14 oz Rice noodle; 3 tbsp Vegetable oil; 3 tbsp Oyster sauce; 3 tbsp Soy sauce; 2 tbsp + 2 Fish sauce; 1 tsp Sugar; ½ tsp Black pepper; 16 Shrimp, peeled; 4 Scallop; 1 Squid; 1 Gói 420 g bánh phở khô sợi to; 2 Tép tỏi; ½ Củ hành tây nhỏ; 1 Củ cà rốt to hay 2 củ nhỏ; 1 Trái ớt chuông đỏ; 6 Cái nấm đông cô lớn; 1 Con mực khoảng 225 g; 16 Con tôm cở 31-40 cho 450, lột vỏ và rút chỉ đen, khoảng 225 g; 4 Con điệp lớn, khoảng chừng 350 g; 3 M. canh dầu ăn; 3 M. canh dầu hào; 3 M. canh xì dầu

By RunAwayRice · 40 min

Ingredients

Garlic2
Onion½
Carrot1–2
Bell pepper1
Bok choy3 stalks + 3
Shiitake mushroom6
Baby corn1–7 oz + 1
Chicken broth1 ½ cups
Rice noodle1–14 oz
Vegetable oil3 tbsp
Oyster sauce3 tbsp
Soy sauce3 tbsp
Fish sauce2 tbsp + 2
Sugar1 tsp
Black pepper½ tsp
Shrimp · peeled16
Scallop4
Squid1
Gói 420 g bánh phở khô sợi to1
Tép tỏi2
Củ hành tây nhỏ½
Củ cà rốt to hay 2 củ nhỏ1
Trái ớt chuông đỏ1
Cái nấm đông cô lớn6
Con mực khoảng 225 g1
Con tôm cở 31-40 cho 450 · lột vỏ và rút chỉ đen, khoảng 225 g16
Con điệp lớn · khoảng chừng 350 g4
M. canh dầu ăn3
M. canh dầu hào3
M. canh xì dầu3
M. cà phê tiêu½
Nước sup gà360 ml
M. cà phê đường1

Video instructions

Follow the creator's official video for the method and cooking instructions.

Watch the recipe video

More recipes with

Garlic Onion Carrot Bell pepper Mushroom Shrimp Shiitake mushroom Bok choy

Cook with what's in your fridge

Empty My Fridge shows the recipes you can make with the food you already have, and reminds you before it goes off.

Get it on Google Play Open in the web app