Empty My Fridge
Nouilles de riz sautées aux fruits de mer (Hu Tieu Xao Do Bien)
Ingrédients
- Ail2
- Oignon½
- Carotte1–2
- Poivron1
- Bok choy3 branches + 3
- Champignon Shiitake6
- Maïs bébé1–7 oz + 1
- Bouillon de poulet1 ½ tasse
- Nouilles de riz1–14 oz
- Huile végétale3 c. à s.
- Sauce aux huîtres3 c. à s.
- Sauce de soja3 c. à s.
- Sauce de poisson2 c. à s. + 2
- Sucre1 c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Shrimp · pelé16
- Coquille Saint-Jacques4
- Calamar1
- 420 g de nouilles de riz sèches épaisses1
- Gousses d'ail2
- Petit oignon½
- Carotte grosse ou 2 petites1
- Poivron rouge1
- Gros champignon shiitake séché6
- Calmar d'environ 225 g1
- Crevettes de calibre 31-40 pour 450 g · décortiquées et déveinées, environ 225 g16
- Grosse coquille Saint-Jacques · environ 350 g4
- C. à soupe d'huile végétale3
- C. à soupe d'huître3
- C. à soupe de sauce soja3
- C. à café de poivre½
- Bouillon de poulet360 ml
- C. à café de sucre1
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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