Saltate di verdure a piacere con la classica ricetta cinese! Saltato di kailan baby e maiale croccante all'air fryer

Name: Saltate di verdure a piacere con la classica ricetta cinese! Saltato di kailan baby e maiale croccante all'air fryer
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g Pancia di maiale; 1 Bastone di cannella; 2 Anice stellato; 3 Foglia di alloro; 2 cucchiai Sale; 2 cucchiai Salsa di soia scura; 1 gambo Cipollotto; 5 Zenzero, affettato sottilmente; 5 spicchi Aglio, tritato; 2 cucchiai Salsa di ostriche; 1 cucchiaio Salsa di pesce; ½ cucchiaini Zucchero; 300 g Kailan baby o le vostre verdure preferite; 1 cucchiaio Vino di Shaoxing

Di Spice N' Pans · 60 min

Ingredienti

Pancia di maiale300 g
Bastone di cannella1
Anice stellato2
Foglia di alloro3
Sale2 cucchiai
Salsa di soia scura2 cucchiai
Cipollotto1 gambo
Zenzero · affettato sottilmente5
Aglio · tritato5 spicchi
Salsa di ostriche2 cucchiai
Salsa di pesce1 cucchiaio
Zucchero½ cucchiaini
Kailan baby o le vostre verdure preferite300 g
Vino di Shaoxing1 cucchiaio

Preparazione

Friggi in friggitrice ad aria la pancetta di maiale a 150°C per 5 minuti, poi alza a 200°C e friggi per altri 7-10 minuti, a seconda dello spessore, girandola a metà cottura.
Salta lo zenzero a fettine e l'aglio tritato, poi aggiungi le verdure. Condisci con salsa di ostriche, salsa di pesce, zucchero e vino da cucina.

Riassunto dal video di Spice N' Pans. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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