Stollen alemão de Natal (vegano) ☆ シュトレン

Name: Stollen alemão de Natal (vegano) ☆ シュトレン
Total time: 180 min
Ingredients: 200 g Bread flour; 60 g Almond, açúcar de confeiteiro; 100 g Soy milk; 20 g Coconut oil; 30 g Óleo; 2 g Salt; 2 g Cinnamon; 5 g Yeast, seco; 40 g Rum; 140 g Uva-passa; 100 g Castanhas

Por Peaceful Cuisine · 180 min

Ingredientes

Bread flour200 g
Almond · açúcar de confeiteiro60 g
Soy milk100 g
Coconut oil20 g
Óleo30 g
Salt2 g
Cinnamon2 g
Yeast · seco5 g
Rum40 g
Uva-passa140 g
Castanhas100 g

Modo de preparo

Deixe as passas de molho no rum.
Misture a água morna com o fermento seco.
Derreta o óleo de coco se estiver sólido.
Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e sove bem.
Deixe a massa fermentar até dobrar de volume.
Adicione as passas com rum e as castanhas à massa.
Abra a massa em formato retangular e dobre cada lado em direção ao meio.
Deixe fermentar até crescer 1,2 a 1,5 vez mais.
Asse a 180°C (350°F) por cerca de 30 minutos.

Resumido do vídeo de Peaceful Cuisine. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

Mais receitas com

Amêndoa Uva-passa Leite de soja

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web