Deja De Comprar Cuajada De Limón

Name: Deja De Comprar Cuajada De Limón
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Egg; 80 g Butter; 160 g Sugar; Lemon

De Andy Cooks · 20 min

Ingredientes

Bate los huevos y las yemas juntos en una cacerola hasta que queden bien integrados.
Añade la mantequilla, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón, y pon la cacerola a fuego medio.
Remueve constantemente hasta que la mantequilla se derrita y la salsa espese y quede brillante y suave.
Vierte la crema en tarros de cristal limpios y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de poner las tapas. Guárdala en la nevera hasta un mes.

Resumido del vídeo de Andy Cooks. Míralo para los detalles.

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