Pare De Comprar Lemon Curd

Por Andy Cooks · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata os ovos inteiros e as gemas juntos em uma panela até ficarem bem misturados.
2. Adicione a manteiga, o açúcar, o suco e a raspas de limão e leve ao fogo médio.
3. Mexa constantemente até a manteiga derreter e o creme engrossar, ficando brilhante e liso.
4. Despeje o creme em potes de vidro limpos e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de colocar as tampas. Guarde na geladeira por até um mês.

Resumido do vídeo de Andy Cooks. Assista para ver os detalhes.

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