Pare de comprar pesto

Name: Pare de comprar pesto
Total time: 10 min
Ingredients: 1 ½ oz Basil; 2 Garlic; ¾ oz Pinhões; ¾ oz Parmesan cheese; ¼ Lemon; 4 colheres de sopa Extra virgin olive oil; Salt

Por Cooking With Ayeh · 10 min

Ingredientes

Basil1 ½ oz
Garlic2
Pinhões¾ oz
Parmesan cheese¾ oz
Lemon¼
Extra virgin olive oil4 colheres de sopa
Salt

Modo de preparo

Torre os pinhões numa frigideira em fogo bem baixo até ficarem dourados e deixe esfriar.
Coloque o manjericão, o alho, os pinhões torrados, o suco de limão e o sal no processador de alimentos.
Rale o parmesão (ou levedura nutricional, se for vegano) e despeje o azeite extravirgem por cima.
Bata no modo pulsar até misturar bem, mas deixando alguma textura; não bata demais. Também dá para fazer no pilão.
Sirva, faça macarrão ao pesto ou guarde o restante num recipiente hermético na geladeira ou no freezer.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Mais receitas com

Alho Queijo Limão-siciliano Queijo parmesão Pinoli

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web