别再买青酱了

作者：Cooking With Ayeh · 10 分钟

食材

步骤

1. 将松子放入平底锅，用极小火烤至金黄，然后放凉。
2. 把罗勒叶、大蒜、烤松子、柠檬汁和盐放入料理机。
3. 加入磨碎的帕玛森奶酪（素食者可用营养酵母），再淋上特级初榨橄榄油。
4. 用脉冲档打碎搅拌至混合均匀、略带颗粒感，注意不要过度搅打。也可以用研钵制作。
5. 可以直接享用、做成青酱意面，或将剩余的酱放入密封容器，冷藏或冷冻保存。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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