Hör auf, Salatdressing zu kaufen

Name: Hör auf, Salatdressing zu kaufen
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Avocado; ½ Tassen Parsley; 1 Lemon; ½ Tassen Greek yoghurt; ¼ TL Salt; 0,13 TL Black pepper; 1 Zehe Garlic

Von Unicorns in the Kitchen · 10 Min.

Zutaten

Avocado1
Parsley½ Tassen
Lemon1
Greek yoghurt½ Tassen
Salt¼ TL
Black pepper0,13 TL
Garlic1 Zehe

Zubereitung

Avocado, Petersilie, Zitronensaft, griechischen Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder Standmixer geben. Auf niedriger Stufe kurz vermischen.
Nach und nach jeweils einen Esslöffel Wasser hinzufügen und auf hoher Stufe mixen, bis die Masse glatt und cremig ist. Bei Bedarf die Ränder abstreifen.
Abschmecken und Salz, Pfeffer oder Zitronensaft nachwürzen. Für mehr Säure mehr Zitronensaft, für eine cremigere Konsistenz etwas mehr Joghurt verwenden.
In ein Glas oder einen Behälter füllen. Sofort verwenden oder bis zu 3 Tage kühl lagern. Vor jeder Verwendung gut schütteln oder umrühren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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