别再买沙拉酱了，试试这款希腊酸奶牛油果酱汁

作者：Unicorns in the Kitchen · 10 分钟

食材

步骤

1. 将牛油果、欧芹、柠檬汁、希腊酸奶、大蒜、盐和黑胡椒放入料理机或搅拌机中。低速搅拌，使食材轻柔混合。
2. 每次加入1汤匙水，高速搅拌至达到自己喜欢的顺滑浓稠度。如有需要，刮下内壁的食材。
3. 品尝后调整盐、黑胡椒或柠檬汁的用量。想要更酸爽可多加柠檬汁，想要口感更滑腻可多加酸奶。
4. 倒入罐子或容器中。可立即食用，或冷藏保存最多3天。每次使用前请充分摇匀或搅拌。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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