Empty My Fridge
Schluss mit bestellten Salatwraps
Zutaten
- Hoisin-Soße¼ Tassen
- Soy sauce2 EL
- Rice wine vinegar1 ½ EL
- Sesame oil1 TL
- Gochujang1 EL
- Olive oil1 EL
- Ground chicken1 lb
- Onion1
- Garlic2
- Ginger · gerieben2 TL
- Water chestnut8 oz
- Scallion · gehackt¼ Tassen
- Lettuce1 Kopf
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel Hoisin, Sojasoße, Wasser, Reisessig, Sesamöl und, falls verwendet, Sriracha oder Gochujang verquirlen. Beiseitestellen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen- oder Putenhackfleisch hinzufügen und 3 bis 4 Minuten braten, dabei zerkrümeln, bis es gerade durchgegart ist.
- Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und 3 bis 5 Minuten braten, bis sie weich und das Fleisch gebräunt ist.
- Knoblauch und geriebenen Ingwer unterrühren und etwa 30 Sekunden braten, bis es duftet.
- Die Sauce angießen und 1 Minute sautieren, dabei umrühren, damit das Fleisch überzogen wird.
- Wasserkastanien und gehackte Frühlingszwiebel unterrühren und 1 weitere Minute garen. Mit Kosher-Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Die warme Füllung in Salatblätter geben und mit der restlichen Frühlingszwiebel bestreuen.
Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.