别再点生菜卷了 🥬 #shorts
食材
- 海鮮醬¼ 杯
- 酱油2 汤匙
- 米酒醋1 ½ 汤匙
- 麻油1 茶匙
- 韩式辣酱1 汤匙
- 橄榄油1 汤匙
- 绞碎的鸡肉1 磅
- 洋葱1
- 大蒜2
- 姜 · 磨碎2 茶匙
- 马蹄8 盎司
- 青葱 · 切碎¼ 杯
- 生菜1 头
步骤
- 在小碗中加入海鲜酱、酱油、水、米醋、芝麻油,如使用辣椒酱或韩式辣酱也一并加入,搅拌均匀备用。
- 大火改中高火,在大煎锅中加热橄榄油。放入鸡肉末或火鸡肉末,翻散炒3至4分钟,至刚好熟透。
- 加入洋葱丁,炒3至5分钟,至洋葱变软、肉变金黄。
- 加入蒜末和姜末,炒约30秒,至香味散出。
- 倒入调好的酱汁,翻炒1分钟,让肉均匀裹上酱汁。
- 加入马蹄粒和葱花,再炒1分钟。按个人口味加入犹太盐和现磨黑胡椒调味。
- 将热的馅料舀入生菜杯中,撒上剩余的葱花即可。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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