¡Deja de pasarte con la cocción de las gambas!

De The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Seca las gambas y ponlas en un bol mediano con el condimento italiano, el pimentón dulce, una buena pizca de sal y pimienta. Riégalas con 2 cucharadas de aceite de oliva y mezcla para cubrirlas.
2. Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que apenas brille.
3. Añade las gambas sazonadas y el ajo picado a la sartén y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que cambien a color rosa, unos 2 a 4 minutos según su tamaño.
4. Pasa enseguida las gambas a un plato o fuente con borde y termina con la ralladura y el zumo del limón.

Resumido del vídeo de The Mediterranean Dish. Míralo para los detalles.