Schluss mit Fertigmischung

Von Sugar Spun Run · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen und eine quadratische Form von 9x9 Zoll (23x23 cm) mit Backpapier auslegen oder leicht mit Butter einfetten.
2. Zucker, Eier und Vanille in einer großen Schüssel etwa 30–45 Sekunden kräftig schlagen, bis die Masse heller wird.
3. Die Butter in einer separaten Schüssel schmelzen und sofort Kakao sowie gegebenenfalls Espressopulver unterschlagen.
4. Die Buttermischung in die Zucker-Ei-Masse gießen und verrühren, bis alles vermischt ist.
5. Mehl und Salz unterrühren, bis alles vermischt ist, und dann gegebenenfalls die Mini-Schokostückchen unterheben.
6. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen und auf dem mittleren Rost 23 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen in der Mitte sauber oder mit feuchten, klebrigen Krümeln herauskommt.
7. Die Brownies vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Spun Run. Schau es dir für die Details an.

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