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别再用预拌粉了,试试这款简单布朗尼

别再用预拌粉了,试试这款简单布朗尼

作者:Sugar Spun Run · 45 分钟

食材

步骤

  1. 将烤箱预热至175°C(350°F),在9x9英寸方形烤盘中铺上烘焙纸,或薄薄刷一层黄油。
  2. 把糖、鸡蛋和香草精放入大碗中用力打发约30至45秒,直到颜色变浅。
  3. 在另一个碗中融化黄油,然后立即拌入可可粉,如使用,也加入浓缩咖啡粉。
  4. 将黄油混合物倒入糖和蛋的混合物中,搅拌均匀。
  5. 加入面粉和盐拌匀,如使用,再拌入迷你巧克力豆。
  6. 把面糊均匀铺入烤盘,放在烤箱中层烤23分钟,直到插入中心的牙签拔出时干净或带有湿润的软糯碎屑。
  7. 放凉后再切块食用。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理,细节请看视频。

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