Pizza à la poêle, version découpée

Par Tasty · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger l'eau tiède, l'huile d'olive, la farine, le sucre, la levure et le sel. Remuer avec une spatule, puis étaler la pâte jusqu'aux bords de la poêle.
2. Étaler la sauce marinara sur la pâte jusqu'aux bords. Répartir uniformément la mozzarella sur la sauce, puis disposer les tranches de pepperoni.
3. Placer à feu moyen, couvrir et cuire 10 minutes, l'évent du couvercle fermé.
4. Ouvrir l'évent et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
5. Glisser la pizza sur une planche à découper et laisser refroidir 5 minutes.
6. Parsemer de basilic, puis couper et servir.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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