炉灶式披萨块
食材
- 橄榄油1 汤匙
- 面粉⅔ 杯
- 糖½ 茶匙
- 酵母½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 馬里納拉醬½ 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 切丝2 杯
- 辣香肠½ 杯
- 罗勒 · 切碎
步骤
- 在大号不粘锅中放入温水、橄榄油、面粉、糖、酵母和盐,用铲子搅拌,然后把面团推压至锅边铺满。
- 将马里内拉酱涂抹在面团上直至边缘,把马苏里拉奶酪均匀撒在酱汁上,再铺上意大利辣香肠片。
- 中火加盖烹饪10分钟,同时盖住排气孔。
- 打开排气孔再煎5分钟,直到边缘变脆。
- 把披萨滑到砧板上,放凉5分钟。
- 撒上罗勒碎,切块上桌。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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