Taiyaki in padella 🥞🐠

Name: Taiyaki in padella 🥞🐠
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ½ tazze Farina; 1 ½ cucchiaini Lievito in polvere; ¼ tazze Zucchero; 1 cucchiaino Miso rosso; 1 cucchiaio Olio vegetale; 2 Uovo; ¾ tazze Latte; 1 Ripieno di halaya di ube per taiyaki; 1 Riso

Di Tasty · 30 min

Ingredienti

Farina2 ½ tazze
Lievito in polvere1 ½ cucchiaini
Zucchero¼ tazze
Miso rosso1 cucchiaino
Olio vegetale1 cucchiaio
Uovo2
Latte¾ tazze
Ripieno di halaya di ube per taiyaki1
Riso1

Preparazione

Frullate gli ingredienti della pastella fino a ottenere un composto liscio: farina per torte, lievito, zucchero, miso se usato, olio, uova, latte e acqua fredda.
Lasciate riposare la pastella per 30 minuti.
Scaldate lo stampo per taiyaki a fuoco basso o medio-basso. Non ungetelo.
Versate la pastella su un lato dello stampo. Per il ripieno facoltativo, mettete al centro un cucchiaio di ube halaya e un foglio di carta di riso ammollato e piegato, poi coprite con un po' di pastella.
Chiudete lo stampo e cuocete 2-3 minuti per lato, finché entrambi i lati non sono dorati e croccanti.
Sformate e servite.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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