Erdbeer-Bananen-Hafergratin mit Mini-Schokotropfen

Von Ambitious Kitchen · 55 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine 9x9-Form mit Antihaft-Spray einfetten.
2. In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane, die Eier, die Mandelmilch, den Ahornsirup, das abgekühlte geschmolzene Kokosöl und die Vanille vermengen, bis die Masse fast glatt ist.
3. Die Haferflocken, das Backpulver, den Zimt und das Salz hinzufügen und gut unterrühren.
4. Die gewürfelten Erdbeeren und die Mini-Schokotropfen vorsichtig unterheben.
5. Die Masse in die Form füllen und die Oberfläche glattstreichen. 2 Esslöffel Mini-Schokotropfen gleichmäßig darüberstreuen.
6. 25 bis 35 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun werden.
7. 10 Minuten abkühlen lassen, dann in 6 Stücke schneiden.
8. Warm servieren, mit einem Esslöffel Mandel- oder Erdnussmus oder in einer Schüssel mit etwas Milch oder Vanillejoghurt.

Zusammengefasst aus dem Video von Ambitious Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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