¡Granizado de fresa: refrescante y delicioso!

De Cookist Wow · 300 min

Ingredientes

Preparación

1. En un cazo, disuelve el azúcar en el agua a fuego medio, llévalo a ebullición y remueve hasta obtener un almíbar. Deja que se enfríe por completo.
2. Quita los tallos de las fresas, ponlas en un recipiente alto y estrecho y tritura con la batidora de mano hasta que quede suave.
3. Cuela el puré con un colador fino a un bol. Añade el zumo de limón y el almíbar frío, y remueve bien.
4. Pasa la mezcla a un recipiente ancho y poco profundo y ponla en el congelador.
5. Cada 30 minutos, sácala y deshaz los cristales de hielo con unas varillas.
6. Tras unas 4 horas, cuando esté espesa y en forma de granizado, repártela en vasos y decora con hojas de menta fresca.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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