Granizado de morango: refrescante e saboroso!

Por Cookist Wow · 300 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, dissolva o açúcar na água em fogo médio, leve para ferver e mexa até formar uma calda. Deixe esfriar completamente.
2. Retire os talos dos morangos, coloque-os em um recipiente alto e estreito e bata com o mixer de mão até ficar liso.
3. Passe o purê por uma peneira fina para uma tigela. Acrescente o suco de limão e a calda fria e misture bem.
4. Despeje a mistura em um recipiente largo e raso e leve ao freezer.
5. A cada 30 minutos, tire do freezer e desfaça os cristais de gelo com um batedor de arame.
6. Após cerca de 4 horas, quando estiver grossa e em consistência de raspadinha, sirva em copos e decore com folhas de hortelã fresca.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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