草莓冰沙：清爽又美味！

作者：Cookist Wow · 300 分钟

食材

步骤

1. 在小锅中，将糖和水加热溶解，煮沸并不断搅拌至形成糖浆。放凉至完全冷却。
2. 去掉草莓蒂，放入高而窄的容器中，用手持搅拌棒打至顺滑。
3. 将果泥用细网筛过滤到碗中，加入柠檬汁和放凉的糖浆，充分搅拌均匀。
4. 将混合物倒入宽而浅的容器中，放入冷冻室。
5. 每隔30分钟取出，用打蛋器打散冰晶。
6. 大约4小时后，待其变得浓稠呈冰沙状，分装到杯中，并用新鲜薄荷叶装饰。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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