Empty My Fridge
Receita de chá gelado de morango
Ingredientes
- Tea4 colheres de chá
- Strawberry2 xícaras
- Lemon1–2 colheres de sopa
- Maple syrup2–3 colheres de sopa
Modo de preparo
- Despeje 2 xícaras de água quente sobre o chá preto em uma jarra ou tigela resistente ao calor. Deixe em infusão por 5 a 10 minutos, dependendo de quão forte você gosta. Retire os saquinhos ou coe as folhas e deixe o chá esfriar um pouco.
- No liquidificador, bata os morangos, o xarope de bordo (ou outro adoçante) e 1 a 2 colheres de sopa de suco de limão até ficar liso. Para uma textura mais suave, passe por uma peneira fina para retirar as sementes.
- Em uma jarra grande, misture o chá preparado, a polpa de morango, de 2 a 3 xícaras de água fria e o gelo. Mexa bem até o adoçante dissolver. Prove e ajuste a doçura ou a acidez.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
- Encha os copos com gelo e despeje o chá gelado por cima. Decore com hortelã, fatias de morango ou rodelas de limão, se quiser.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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