草莓酱食谱 | 如何在家自制草莓酱 | 自制草莓酱食谱 | Varun

作者：Get Curried · 60 分钟

食材

步骤

1. 将一部分草莓和全部红苹果一起打成光滑的泥状。
2. 把泥状物倒入锅中，加入剩余的草莓和细砂糖。
3. 加入柠檬汁，大火煮4-5分钟。
4. 用土豆压泥器把草莓压碎。
5. 大火持续搅拌煮15分钟，或直到温度达到105°C或108°C。
6. 撇去浮沫，关火。
7. 放凉至室温，然后装入消毒过的罐子中。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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