Empty My Fridge
Mousse De Morango: rápida e cremosa!
Ingredientes
- Crème fraîche¾ xícara
- Sugar¼ xícara
- Strawberry1 ½ xícara + extra for decoration
- Gelatina · pó1 colher de chá
Modo de preparo
- Bata os morangos fatiados com o açúcar no mixer de mão até ficar liso.
- Misture o gelatina em pó com água numa tigela pequena e deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
- Bata o creme de leite fresco na batedeira até formar picos firmes.
- Misture a gelatina hidratada à mistura de morango até incorporar totalmente.
- Incorpore delicadamente a mistura de morango ao creme batido com uma espátula até ficar homogêneo e bem misturado.
- Coloque a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Decore com fatias de morango fresco antes de servir.
Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.
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