Empty My Fridge
Crumble di fragole e rabarbaro
Ingredienti
- Rabarbaro · tagliato a pezzetti3 tazze
- Fragola · tagliato a pezzetti2 tazze
- Zucchero⅓ tazze
- Cannella½ cucchiaini
- Farina¾ tazze
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Zucchero di canna½ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale¼ cucchiaini
- Burro4 cucchiai
- Gelato
Preparazione
- Preriscalda il forno a 375 °F (190 °C). Imburra una teglia quadrata da 8 pollici (20 cm).
- Metti il rabarbaro, le fragole, lo zucchero e la cannella nella teglia preparata, mescola e metti da parte.
- In una ciotola piccola, unisci farina, fiocchi d'avena, zucchero di canna, lievito in polvere e sale. Aggiungi il burro freddo e lavoralo con le mani fino a ottenere briciole grossolane.
- Distribuisci il composto a briciole sulla frutta.
- Cuoci finché la copertura è leggermente dorata e il ripieno bolle, 35–40 minuti. Servi tiepido, con gelato se ti piace.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
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