Bizcocho De Fresa: ¡aromático y muy esponjoso!

De Cookist Wow · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Lava las fresas, quítales el rabito y tritúralas hasta obtener un puré liso.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y esponjosa.
3. Añade el aceite, tamiza la harina con la levadura en polvo e incorpora hasta que se integre sin batir de más.
4. Incorpora el puré de fresa a la masa y mezcla hasta que quede bien integrado y liso.
5. Engrasa y enharina un molde bundt de 20 cm, vierte la masa y hornea en horno estático precalentado a 180 °C (350 °F) durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
6. Deja enfriar la tarta por completo en el molde, después desmóldala en un plato y espolvorea con azúcar glas.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoFresa