Empty My Fridge
Bolo De Esponja De Morango: perfumado e muito macio!
Ingredientes
- Flour¾ xícara
- Strawberry200 g
- Egg2
- Sugar · para servir1 xícara
- Vegetable oil⅔ xícara
- Baking powder2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Lave e retire o cabinho dos morangos, depois bata-os no liquidificador até obter um purê liso.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e fofos.
- Adicione o óleo, depois peneire a farinha e o fermento em pó e misture apenas até incorporar.
- Misture o purê de morango à massa até ficar bem incorporado e liso.
- Unte e enfarinhe uma forma de bundt de 20 cm, despeje a massa e asse em forno estático pré-aquecido a 180 °C (350 °F) por 40 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma, depois desenforme em um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.
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