Crumble de fresa y vainilla

De Sally's Baking Recipes · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 177 °C (350 °F). Engrasa ligeramente una fuente para horno de 23 cm (9 pulgadas), redonda, cuadrada o similar, con capacidad de unos 2 litros (2 quarts).
2. En un bol grande, mezcla las fresas con la harina, el azúcar, el extracto de vainilla y las semillas de la vaina hasta integrar. Extiende la mezcla en la fuente preparada.
3. Bate la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal. Incorpora la mantequilla fría en cubos con un cortapastas o un tenedor hasta que la mezcla quede muy desmenuzada. Añade la avena y reparte la mezcla por encima de la fruta de manera uniforme. Espolvorea las almendras laminadas si las usas.
4. Hornea entre 40 y 45 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y el jugo de las fresas burbujee por los bordes.
5. Pasa a una rejilla y deja enfriar 5 minutos antes de servir.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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