Crumble à la fraise et à la vanille

Par Sally's Baking Recipes · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Graisser légèrement un plat à four de 9 pouces (rond, carré ou similaire, d'une contenance d'environ 2 pintes/quarts).
2. Dans un grand saladier, mélanger les fraises avec la farine, le sucre en poudre, l'extrait de vanille et les graines de gousse de vanille jusqu'à homogénéité. Étaler dans le plat préparé.
3. Fouetter la farine, la cassonade, la cannelle et le sel. Incorporer le beurre froid coupé en dés à l'aide d'un coupe-pâte ou d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture très friable. Ajouter les flocons d'avoine, puis répartir uniformément sur les fraises. Parsemer d'amandes effilées si désiré.
4. Enfourner pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que le jus des fraises bouillonne sur les bords.
5. Transférer sur une grille et laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Sally's Baking Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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