草莓香草酥菠萝
食材
- 草莓 · 切碎6 杯
- 面粉1 杯
- 糖½ 杯
- 香草1
- 红糖⅔ 杯
- 肉桂 · 研磨成粉¼ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黄油 · 切丁6 汤匙
- 燕麦⅔ 杯
- 杏仁 · 切片⅓ 杯
步骤
- 将烤箱预热至177°C(350°F)。在一个9英寸(约23厘米)的烤盘内轻轻抹油(圆形、方形或类似形状均可,容量约2夸脱/约2升)。
- 在大碗中将草莓与面粉、白砂糖、香草精和香草籽拌匀,然后铺入准备好的烤盘中。
- 将面粉、红糖、肉桂粉和盐混合搅匀。用糕点切刀或叉子将冷黄油切入混合物,直至非常松散。加入燕麦片拌匀,撒在水果上并铺平。如果使用,将杏仁片均匀撒在表面。
- 烘烤40至45分钟,直到顶部呈金黄色,草莓汁在边缘冒泡。
- 取出后放在晾架上冷却5分钟再食用。
根据 Sally's Baking Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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