Sándwich de queso y guindilla al estilo callejero, 2 formas

De Hebbars Kitchen · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol pequeño, aplasta 2 cucharadas de mantequilla hasta que quede lisa.
2. Añade 3 chiles, 5 dientes de ajo, ½ cucharadita de hierbas mixtas y 2 cucharadas de cilantro, y mezcla bien hasta integrar todo.
3. Para la tostada: extiende una generosa cantidad de la mantequilla de chile y ajo sobre el pan.
4. Cubre con queso, copos de chile, cilantro y chile.
5. Unta mantequilla en el otro lado del pan y tuesta en la sartén, tapado, hasta que el queso se derrita.
6. Corta por la mitad y sirve la tostada de queso con chile.
7. Para el sándwich: extiende una generosa cantidad de la mantequilla de chile y ajo sobre el pan.
8. Cubre con queso, tomate, cebolla y pepino, y luego añade copos de chile, chile y más queso.
9. Extiende la mantequilla de chile y ajo en una segunda rebanada de pan, colócala encima y cierra el sándwich.
10. Unta mantequilla por fuera del sándwich y hazlo en la sandwichera hasta que quede dorado.
11. Corta por la mitad y sirve.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

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