Sandwich au fromage et piment façon rue, 2 façons

Par Hebbars Kitchen · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un petit bol, écrasez 2 c. à soupe de beurre jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. Ajoutez 3 piments, 5 gousses d'ail, ½ c. à café d'herbes mélangées et 2 c. à soupe de coriandre, puis mélangez bien.
3. Pour le toast : étalez généreusement le beurre à l'ail et au piment sur le pain.
4. Garnissez de fromage, de flocons de piment, de coriandre et de piment.
5. Beurrez l'autre face du pain et faites dorer à la poêle, couvert, jusqu'à ce que le fromage fonde.
6. Coupez en deux et servez le toast au fromage et au piment.
7. Pour le sandwich : étalez généreusement le beurre à l'ail et au piment sur le pain.
8. Garnissez de fromage, de tomate, d'oignon et de concombre, puis ajoutez des flocons de piment, du piment et encore du fromage.
9. Étalez le beurre à l'ail et au piment sur une deuxième tranche de pain, posez-la dessus et refermez le sandwich.
10. Beurrez l'extérieur du sandwich et grillez-le dans un croque-sandwich jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
11. Coupez en deux et servez.

Résumé d'après la vidéo de Hebbars Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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