街头风素炒面
食材
- 盐适量
- 面条
- 油5 茶匙
- 白菜½
- 胡萝卜1
- 青椒1
- 洋葱1
- Masterchow炒面酱4–5 汤匙
- 青葱2–3 汤匙
- 辣椒油
步骤
- 在汤锅中加入适量清水和盐,大火煮至沸腾翻滚。
- 加入MasterChow全麦面条和1茶匙油,煮6-7分钟,至约八成熟。
- 沥干面条,加入1茶匙油轻轻拌匀,备用。
- 在炒锅中加热1汤匙油,油热后加入卷心菜、胡萝卜、青椒和洋葱,大火翻炒2-3分钟。
- 加入4-5汤匙MasterChow炒面酱和煮好的面条,大火翻炒1分钟。
- 加入粗略切碎的葱花,充分拌匀。
- 盛入上菜碗中,撒上斜切的葱段,淋上辣椒油,趁热享用。
根据 Ranveer Brar 的视频整理,细节请看视频。
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