Cucina natalizia senza stress: purè di patate in slow cooker

Name: Cucina natalizia senza stress: purè di patate in slow cooker
Total time: 90 min
Ingredients: 2,2 kg Patate; 1 Cipolle, a dadini; 175 ml Brodo di pollo; 2–4 spicchi Aglio, schiacciato; 60 ml Burro; Sale; Pepe nero; 60 ml Panna acida; 125 ml Panna; q.b. Formaggio, grattugiato

Di Glen & Friends Cooking · 90 min

Ingredienti

Patate2,2 kg
Cipolle · a dadini1
Brodo di pollo175 ml
Aglio · schiacciato2–4 spicchi
Burro60 ml
Sale
Pepe nero
Panna acida60 ml
Panna125 ml
Formaggio · grattugiatoq.b.

Preparazione

Mettete le patate, sale, pepe, cipolla, brodo, aglio e burro in una slow cooker da 6 quarti (circa 5,7 litri).
Coprite e cuocete a fuoco alto per 4 ore o a fuoco basso per 6-7 ore, finché le patate non sono tenere alla forchetta.
Schiacciate le patate, poi incorporate la panna acida, il latte e il formaggio grattugiato.
Tenete a fuoco basso o in modalità mantenimento calore fino al momento di servire.

Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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