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轻松过节烹饪：慢炖锅土豆泥食谱
食材
- 土豆2.2 千克
- 洋葱 · 切丁1
- 鸡汤175 毫升
- 大蒜 · 压碎2–4 瓣
- 黄油60 毫升
- 盐
- 黑胡椒
- 酸奶油60 毫升
- 奶油125 毫升
- 奶酪 · 磨碎适量
步骤
- 把土豆、盐、黑胡椒、洋葱、高汤、大蒜和黄油放入6夸脱（约5.7升）的慢炖锅中。
- 盖好盖子，高档煮4小时，或低档煮6至7小时，直到用叉子能轻松戳透。
- 把土豆压成泥，然后拌入酸奶油、牛奶和奶酪碎。
- 调至低档或保温模式，待上桌时再用。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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