Empty My Fridge
Avocado ripieni con insalata di tonno | SANO, pronto in 10 minuti
Ingredienti
- Avocado2
- Olio d'oliva2 lattine
- Maionese½ tazze
- Senape di Dijon1 cucchiaio
- Cipolla rossa · tritato finemente1
- Aglio · grattugiato finemente1 spicchio
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Sale
- Pepe nero
- Limone1
Preparazione
- Scolate le lattine di tonno in un colino fine posto sopra una ciotola, poi sfilacciate delicatamente il tonno in una ciotola capiente.
- Aggiungete al tonno la maionese, la senape di Digione, la cipolla rossa, l'aglio e il prezzemolo. Salate, pepate e mescolate bene.
- Tagliate ogni avocado a metà per il lungo e togliete il nocciolo. Estraete una parte della polpa, lasciandone abbastanza da mantenere integra la buccia.
- Aggiungete la polpa di avocado estratta all'insalata di tonno e mescolate.
- Strofinate ogni metà di avocado con il limone. Riempitele generosamente con l'insalata di tonno, poi completate con pepe nero e prezzemolo tritato.
- Servite a temperatura ambiente o fredde.
Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.
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