Soupe de melon amer farci (Canh khổ qua)

Name: Soupe de melon amer farci (Canh khổ qua)
Total time: 60 min
Ingredients: 3 Melon amer; ½ lb Porc haché; 15 Shrimp; ½ sachet Nouille; 1 c. à c. Champignon noir, séché; 1 Oignon vert; ¼ Oignon; 11 c. à c. + 2 + 3 Sauce de poisson; ¼ c. à c. Poivre noir; 3 Gourde amère; 225 g Porc haché, dinde ou poulet, selon votre goût; 15 Crevette moyenne décortiquée, veinée; 50 g Vermicelles de riz séchés réhydratés; 15 g Champignons noirs séchés; ¼ 1 petit oignon; 1 Bulbe d'oignon vert; 1 ½ l Eau; ¼ 1 c. à café de poivre

Par RunAwayRice · 60 min

Ingrédients

Melon amer3
Porc haché½ lb
Shrimp15
Nouille½ sachet
Champignon noir · séché1 c. à c.
Oignon vert1
Oignon¼
Sauce de poisson11 c. à c. + 2 + 3
Poivre noir¼ c. à c.
Gourde amère3
Porc haché · dinde ou poulet, selon votre goût225 g
Crevette moyenne décortiquée, veinée15
Vermicelles de riz séchés réhydratés50 g
Champignons noirs séchés15 g
1 petit oignon¼
Bulbe d'oignon vert1
Eau1 ½ l
1 c. à café de poivre¼

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo

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